Tidak lengkap berkunjung ke Solo, kalau tidak mampir ke Serabi Notosuman. Serabi sebenarnya adalah semacam pancake yang adonannya terdiri dari tepung beras, santan, gula, garam, dan daun pandan sebagai pewangi. Teksturnya kenyal, namun tetap lembut dan biasanya legit. Berbeda dengan kue serabi atau surabi, didaerah lain.
Serabi khas Solo atau serabi notosuman dihidangkan tanpa kuah manis. Cara membuatnyapun masih tradional, adonan serabi dituangkan ke dalam wajan kecil, kemudian ditutup dengan penutup yang terbuat dari tanah liat agar serabi mekar sempurna.
Proses memasaknya menggunakan api dari arang, hanya dengan waktu 3menit serabipun sudah matang. Menariknya proses pembuatan serabi ini bisa disaksikan oleh pembeli. Serabi yang ditawarkan hanya tersedia 2 jenis, yaitu serabi coklat dan polos (tanpa topping). Serabi notosuman tidak memakai bahan pengawet sama sekali, dan bisa tahan selama 24 jam. Untuk pemesanan bisa menghubungi nomor telepon 0271-651852. Serabi Notosuman berada di Jl. Mr. Muhamad Yamin 28, Jayengan, Surakarta.
Rute bersama
Dari Stasiun Solo Balapan, Jalan Monginsidi, Kestalan, Kota Surakarta, Jawa Tengah ke Serabi Notosuman lewat Jl. Yos Sudarso.
12 mnt (3,5 km)
12 mnt bila lalu lintas seperti sekarang
1. Ke arah timur di Jl. Kutilang I/Jl. Samosir 2 menuju Jl. Letjen S. Parman
2. Belok kanan ke Jl. Letjen S. Parman
3. Terus ke Jl. Syamsurizal
4. Belok kanan ke Jl. Sabang
5. Jl. Sabang belok kiri dan menjadi Jl. Lumban Tobing
6. Belok kanan ke Jl. Kusumoyudan
7. Belok kanan menuju Jl. Sugiyopranoto
8. Belok kiri ke Jl. Sugiyopranoto
9. Belok kanan ke Jl. Imam Bonjol
10. Belok kanan ke Jl. Ronggowarsito
11. Belok kiri ke Jl. K.H Ahmad Dahlan
12. Terus ke Jl. Yos Sudarso
13. Belok kanan sebelum Taruna ke Jl. Muh. Yamin
14. Tiba di lokasi: Serabi Notosuman
Untuk mendapatkan rute terbaik menuju lokasi serabi notosuman, dalam kondisi lalu lintas saat ini, lihat http://maps.google.com/maps?saddr=Stasiun%20Solo%20Balapan%2C%20Jalan%20Monginsidi%2C%20Kestalan%2C%20Kota%20Surakarta%2C%20Jawa%20Tengah&daddr=Serabi%20Notosuman&geocode=FQ6yjP8dlwCbBinbp98djhZ6LjEyjuFrGUhHCg%3D%3D%3BFVZgjP8dLvuaBinpejJPZRZ6LjFNxJ7tOm48Og%3D%3D&dirflg=d
Rute bersama
Dari Terminal Tirtonadi dan Pusat Perbelanjaan ke Serabi Notosuman lewat Jl. Brigjen Slamet Riyadi.
16 mnt (5,6 km)
16 mnt bila lalu lintas seperti sekarang
1. Ke arah barat di Jl. Jend. A. Yani/Jl. Semarang-Surakarta menuju Jl. Bangau III
2. Belok kiri setelah PO. Putra Remaja (di sebelah kanan) ke Jl. MT Haryono
3. Belok kiri ke Jl. R. Moh. Said
4. Belok kanan ke Jl. Hasanudin
5. Jl. Hasanudin belok kiri dan menjadi Jl. Dr. Cipto Mangunkusumo
6. Belok kiri ke Jl. Brigjen Slamet Riyadi
7. Belok kanan ke Jl. Yos Sudarso
8. Belok kanan sebelum Taruna ke Jl. Muh. Yamin
9. Tiba di lokasi: Serabi Notosuman
Untuk mendapatkan rute terbaik dalam kondisi lalu lintas saat ini, lihat https://goo.gl/maps/8EDdnVrUSnB
Tidak ada komentar:
Posting Komentar